Les Infomations
2023.09.30
Égoïsteオリジナル・キューブモンブランと中山栗・銀寄のフリット
＆ 秋の味覚を楽しめるショートコース
モンブランチを今年も始めました
高級魚となった秋刀魚を視覚的にも秋な一皿に
モンブラン付近の郷土料理、熱々のチーズフォンデュを
車海老や帆立貝の魚介、フランス鶏や自家製バスク豚ソーセージなどの肉、
彩とりどりの野菜とご一緒に
メインのモンブランは愛媛県中山栗銀寄とフランスペリゴール産栗の
2種を使っております
プルミエクリュカフェとご一緒に楽しみ下さい
皆様のご予約、お問い合わせお待ちしております
2023.06.14
炎に包まれたアイス・ベイクド アラスカ
＆ 初夏のアメリカンショートコース始めました
真ツブ貝、帆立をトリュフ香る冷製クラムチャウダー
あか牛「阿蘇王」のローストビーフベーグル
ピスタチオとプラリネのアイスを
キルシュでフランベするベイクド アラスカを
お楽しみいただけます
皆様のご予約、お問い合わせお待ちしております
2023.05.15
5月20日より土曜日のランチ営業を完全再開いたします
それに伴い、土曜の深夜アラカルト営業を一旦終了いたします
これまで深夜をご利用くださいましたお客様には
大変ご迷惑をおかけ致します
ただ、予めご連絡いただきましたお客様には
フレキシブルに対応させて頂きますのでお気軽にお声がけ下さい
何卒よろしくお願い申し上げます
2022.10.26
ご好評を頂いておりますモンブランチですが、
栗の確保ができましたため期間を11月上旬まで延長いたします
また、通常コースのデザートをプチモンブランに変更することも可能です
数に限りがございます（20食限定）
ご希望の方はお早めにお申し付けください
皆様のお問い合わせ、ご予約をお待ちしております
2022.09.23
モンブラン、始めました！
フランス・ペリゴール産の栗、和栗は丹波栗を使ったモンブランを
プルミエクリュ・カフェ エルサルバドルのアントニエタ農園
カシータ・ナチュラルと合わせて召し上がっていただきます
また、モンブランを楽しむための専用ランチ
モンブランチもご用意いたしました
モンブランとカフェだけのご利用も可能です（どちらも完全予約制となります）
是非、お楽しみください
2022.08.22
桃のかき氷の桃の産地が変わりました！
新潟県、しろねのフレッシュな桃を丸ごと１個、プラス0.5個のコンポートを
贅沢に使い、ピーチ・メルバをベースに再構築いたしました
等級は変わらず特秀品、光センサー選果です
是非、お楽しみください
2022.07.07
かき氷、始めました！
日本一の桃、春日居のフレッシュな桃を丸ごと１個、プラス0.5個のコンポートを
ぜいたくに使い、ピーチ・メルバをベースに再構築いたしました
かき氷だけのご利用も可能です （完全予約制となります）
是非、お楽しみください
2022.06.07
土曜限定の深夜営業に関しまして
24時までにお問い合わせのない場合、クローズとなる事がございます
24時以降にご来店をお考えの方は、ご一報頂けますと幸いです
2022.04.16
ゴールデンウイーク期間中の営業に関しまして
4月29日～5月7日までの期間中（土曜ランチ、日曜 定休日）
こどもの日特別企画としまして
小学生以下のお子様を連れてのご入店が可能となります
お子様プレートのご用意も可能です
普段、お子様同伴の為フランス料理を楽しみたくても
楽しみに行けていない方は、是非この機会にご利用ください
2022.03.25
土曜日限定の深夜営業に関しまして
新型コロナウイルス感染症まん延防止等重点措置が
終了致しましたので、3月26日よりスタートとなります。
是非、アラカルトとワインの新形態をお楽しみください
2022.03.05
土曜日の深夜営業に関しまして
オープン1周年キャンペーンの土曜日深夜営業ですが、
新型コロナウイルス感染症まん延防止等重点措置明けからの
スタートとなります。
皆様にはご迷惑をおかけ致しますが、
何卒ご理解ご協力のほどよろしくお願い申し上げます。
2022.03.05
新型コロナウイルス感染防止のため、
まん延防止等重点措置が延長された事に伴い、
本来23時までの営業時間を下記期間、変更いたします
期間：1月21日から3月21日まで
閉店時間：20時閉店
酒類提供：酒類の提供はございません
また、１グループ４名までのご利用となります
皆様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご協力願います
2022.02.17
2022.02.28 Égoïste一周年を迎えるにあたり
ベースメニューを新しく致します
コストパフォーマンスはそのままに、より高級食材、
またフランス料理文化を楽しめる内容となっております
2月28日よりスタートとなります
また特別キャンペーンもございます 詳細はこちらへ
皆様には変わらぬご愛顧を頂けますと幸いです
2022.02.13
新型コロナウイルス感染防止のため、
まん延防止重点措置が延長された事に伴い、
1月21日から3月06日まで営業時間の変更を行います
20時閉店となり、酒類の提供はございません
また、１グループ４名までのご利用となります
皆様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご協力願います
2022.02.07
2022.02.28 Égoïste一周年を迎えるにあたり
ベースメニューを新しく致します
コストパフォーマンスはそのままに、より高級食材、
またフランス料理文化を楽しめる内容となっております
2月28日よりスタートとなります
また特別キャンペーンもございます 詳細はこちらへ
皆様には変わらぬご愛顧を頂けますと幸いです
2022.01.20
新型コロナウイルス感染防止のため、
まん延防止重点措置が適用された事に伴い、
1月21日から2月13日まで営業時間の変更を行います
20時閉店となり、酒類の提供はございません
また、１グループ４名までのご利用となります
皆様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご協力願います
2022.01.05
新年あけましておめでとうございます
2022年はより一層、皆様に楽しんでいただけるよう
スタッフ一同尽力して参ります
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます
新年は1月6日より営業いたします
2021.11.15
2021年24日、25日はクリスマス特別営業となります
クリスマス専用ページを公開いたしました
Noël 2021 ←こちらをクリック
皆様のご予約、お問い合わせを心よりお待ち申し上げます
2021.10.25
新型コロナウイルス・リバウンド防止措置の終了に伴い、
10月25日より営業時間、酒類提供を通常営業に致します
引き続き１グループ４名でのご案内となります
（陰性証明やTOKYOワクションアプリなどをご活用
いただけますと５名以上のご利用も可能となります）
皆様のご来店、ご予約のご連絡を心よりお待ちしております
2021.09.30
新型コロナウイルス緊急事態宣言の解除また
リバウンド防止措置を受けまして
10月1日から10月24日までの間、下記条件での営業といたします
営業時間 ：21時まで
同一グループ ：4人以内
酒類提供時間 ：20時まで
また緊急事態宣言中の一営業一組は解除致しますが
感染予防のため、組数やご来店時間の調整をさせて頂きます
皆様には大変ご迷惑をお掛け致しますが、
何卒ご理解ご協力のほどお願い申し上げます
2021.09.12
新型コロナウイルス緊急事態宣言の延長を受けまして
7月12日から9月30日までの間、営業時間は20時までとし、
酒類の提供は行いません
また、緊急事態宣言中、基本一営業一組での営業となり、
（既に予約を頂いております日は予定通り一営業二組まででの営業と致します）
期間中、前日18時までのご予約者の方のみご利用いただける
完全予約制と致します
皆様には大変ご迷惑をお掛け致しますが、
何卒ご理解ご協力のほどお願い申し上げます
2021.08.22
新型コロナウイルス緊急事態宣言の延長を受けまして
7月12日から9月12日までの間、営業時間は20時までとし、
酒類の提供は行いません
また、緊急事態宣言中、基本一営業一組での営業となり、
（既に予約を頂いております日は予定通り一営業二組まででの営業と致します）
期間中、前日18時までのご予約者の方のみご利用いただける
完全予約制と致します
皆様には大変ご迷惑をお掛け致しますが、
何卒ご理解ご協力のほどお願い申し上げます
2021.07.11
新型コロナウイルス緊急事態宣言の発令を受けまして
7月12日から8月22日までの間、営業時間は20時までとし、
酒類の提供は行いません
また、緊急事態宣言中、基本一営業一組での営業となり、
（既に予約を頂いております日は予定通り一営業二組まででの営業と致します）
期間中、前日18時までのご予約者の方のみご利用いただける
完全予約制と致します
皆様には大変ご迷惑をお掛け致しますが、
何卒ご理解ご協力のほどお願い申し上げます
2021.06.20
新型コロナウイルス緊急事態宣言の解除また
まん延防止重点措置を受けまして
6月21日から7月11日までの間、営業時間は20時までとなります
また、酒類の提供は下記条件下でのみ行います
1. 同一グループの入店：2名以内
2. 提供時間は19時まで
3. 滞在時間90分以内
（クイックメニューをご用意いたします ご相談ください）
また緊急事態宣言中の一営業一組は解除し、一営業二組までの営業と致します
皆様には大変ご迷惑をお掛け致しますが、
何卒ご理解ご協力のほどお願い申し上げます
2021.05.31
新型コロナウイルス緊急事態宣言再延長を受けまして
6月1日より6月20日までの間、営業時間は20時までとなります
また引き続き酒類提供も行いません
期間中は前日18時までのご予約の方のみの完全予約制とし
一営業一組の対応となりますのでご安心してご利用下さい
（貸切でなくてよろしいお客様同士の2組の対応の可能性がございます）
ご予約のお電話が繋がりにくい時は下記番号へお電話ください
080-5987-3771
皆様には大変ご迷惑をお掛け致しますが、
何卒ご理解ご協力のほどお願い申し上げます
2021.05.11
新型コロナウイルス緊急事態宣言延長を受けまして
5月12日より5月31日までの間、引き続き酒類提供を行いません
営業時間も20時までとなります
また期間中は前日18時までのご予約の方のみの完全予約制とし
一営業一組の対応となりますのでご安心してご利用下さい
ご予約のお電話が繋がりにくい時は下記番号へお電話ください
080-5987-3771
皆様には大変ご迷惑をお掛け致しますが、
何卒ご理解ご協力のほどお願い申し上げます
2021.04.24
新型コロナウイルス緊急事態宣言発令に伴い、
4月25日より緊急事態宣言解除の5月11日までの間、酒類の提供を行いません
営業時間も20時までと致します
また期間中、前日18時までのご予約者の方のみご利用いただける
完全予約制とし、一営業一組のみの対応と致します
皆様には大変ご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご協力願います
2021.04.12
新型コロナウイルス感染防止のため、まん延防止重点措置が
適用された事に伴い、5月11日まで営業時間の変更を行います
酒類の提供は19時まで、20時閉店となります
皆様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご協力願います
2021.03.22
新型コロナウイルス緊急事態宣言解除に伴い、
営業時間を21時までに、酒類提供を20時までに変更致します
またランチより順次一営業一組を解除して参ります
既にご予約された方に関しましては、今まで通り一組にてご対応、
もしくはご確認させていただきます
ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解ご協力のほど
宜しくお願いいたします
2021.03.06
新型コロナウィルス緊急事態宣言延長に伴い、
3月21日まで営業時間の変更を致します
酒類の提供は19時まで、20時閉店となります
皆様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご協力願います
2021.02.28
皆様のお陰様でオープンすることができました
ご期待にお応えできるよう、また今まで関わったすべての方へ
恩返しができるよう尽力いたします
何卒よろしくお願い申し上げます
2021.02.12
新型コロナウィルス感染症予防対策の為
当面、１日 昼夜共に１組限定でご案内させて頂きます
ご安心してご利用ください
また 当日 体調の優れない方は、随時ご予約変更を承っております
お手数をおかけしますがご連絡願います
貸切対応となります期間は小学生以下のお子様を連れてのご来店も可能です
どうぞ、お気軽にご相談ください
2021.02.07
オープン日を決定致しました
2021年2月28日となります
皆様のご来店をお待ちしております
2021.01.20
物件の工事が始まりました
2月の中旬には完成予定です
皆様に楽しんでもらえる愛される空間を創りたいとおもいます
完成が楽しみです
2021.01.15
物件を契約いたしました
やっと住所を公表できます！
銀座4丁目並木通り沿い東側で、Gap様のお向かい、
TORY BURCH様のお隣の建物、銀座伊藤ビル２階となります
東京メトロ銀座駅・B4出口からは30歩から40歩ほどとなります
アクセスは良い場所かと思いますので、皆様ぜひお越しください！
2021.01.01
新年明けましておめでとうございます
2020.12.27
ご融資の内定をいただきました
物件の契約を進めて参ります
住所を発表できる日を今しばらくお待ちいただけますと幸いです
2020.04.27
このサイトはまだ開店していないお店のホームページとなります
お店開店までの進捗等ご報告させて頂きます
皆様のご期待を超えられるよう尽力いたしますので、
応援宜しくお願い申し上げます