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Menu d'Esprit

- L’Automne -

Chocolat Égoïste‐エゴイス十・ショコラ‐

Chocolat / Truffe / Marc

 

 

La Rouge ‐紅葉‐

Saumon / Bette-rave / Citron / Basilic / Avocat

レインボーサーモン / ビーツ / レモン / バジル / アヴォカド

 

 

La Saison ‐旬‐

Kinukawanasu / Moules / Truffe

絹かわ茄子 / ムール貝 / 秋トリュフ

 

 

Le Poisson ‐魚料理‐

Espadon / Komatsuna / Champignon brun

メカジキ / 小松菜 / 茶茸

 

 

La Viande ‐肉料理‐

Canette de Bretagne / Trompette

ブルターニュ産キャネット / トランペット茸

 

 

Le Dessert ‐デザート‐

Fromage blanc / Raisin / Framboise

フロマージュブラン / ぶどう / フランボワーズ

 

 

La Détante -リラックス-

Premier Cru Café

プルミエクリュ カフェ

¥7,000(税込¥7,700)

別途、資金料として10%のご協力をお願いしております

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