Chocolat Égoïste‐エゴイスト・ショコラ‐

Chocolat / Truffe / Marc

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​À l'Apéro ‐アペリティフ‐

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La Tentation　‐誘惑‐

Caviar Osciètre / St-Jacque / Crème aigre

20ｇキャヴィア・オシェトラ / 帆立貝 / サワークリーム

 

La Saison　‐旬‐

Moules / Kinukawanasu / Truffe

 ムール貝 / 絹かわ茄子 / 秋トリュフ

 

Le Champignon　‐きのこ‐

Cèpes / Œuf de caille

セップ茸 / 鶉卵

 

Mi-cuit　‐半焼‐

Espadon / Komatsuna / Champignon brun

メカジキ / 小松菜 / 茶茸

 

Rafraîchir　‐リフレッシュ‐

L'eau minérale / Hibiscus

ミネラルウォーター / ハイビスカス

 

La Viande de l’automne　‐秋肉‐

Canette de Bretagne / Trompette

ブルターニュ産キャネット / トランペット茸

 

La Fromage　-フロマージュ-

Mont d'or　モンドール

 

Le Fruit　-フルーツ-

La Figue  無花果

 

Crèmé d'Anjou　‐クレメダンジュ‐

Fromage blanc / Raisin / Framboise

フロマージュブラン / ぶどう / フランボワーズ

 

Le Café　-カフェ-

Premier Cru Café

プルミエクリュ カフェ

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￥15,000（税込￥16,500）

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​別途、資金料として10％のご協力をお願いしております