- L’été -

Chocolat Égoïste‐エゴイスト・ショコラ‐

Chocolat / Truffe / Marc

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​À l'Apéro ‐アペリティフ‐

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La Tentation　‐誘惑‐

20g de Caviar Osciètre / Poisson volant / Crème Aigre

20gオシェトラキャヴィア / トビウオ / サワークリーム

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La Nage ‐泳‐

Chiayu / Beurre d’escargot / Crumble

稚鮎 / エスカルゴバター / クランブル

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La Saison ‐旬‐

Pêche blanche / Mozzarella / Citron

白桃 / モッツァレラ / レモン

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Déclinaison　‐ デクリネゾン ‐

Kinmedai / Tsurumurasaki
オコゼ / つるむらさき

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 Rafraîchir ‐リフレッシュ‐

     L'eau de Fuji / Shiso rouge

      富士ミネラルウォーター / 赤紫蘇

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   La Viande d’été　‐夏肉‐

Pantade de Bresse  / Manganji

ブレス産パンタード / 万願寺

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La Fromage ‐フロマージュ‐

お好きなものをお一つお選びください

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La Fruit ‐フルーツ‐

お好きなものをお一つお選びください

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Légère　‐軽‐

Fromage blanc / Citron vert / Fruits

フロマージュブラン / ライム / フルーツ

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La Détante ‐リラックス‐

Premier cru Café /  Mignardise

 プルミエクリュ・カフェ / ミニャルディーズ

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￥15,000（税込￥16,500）

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​別途、資金料として10％のご協力をお願いしております