Menu d' Étoiles

- L’été -

Chocolat Égoïste‐エゴイスト・ショコラ‐

Chocolat / Truffe / Marc

​À l'Apéro ‐アペリティフ‐

La Tentation ‐誘惑‐

20g de Caviar Osciètre / Poisson volant / Crème Aigre

20gオシェトラキャヴィア / トビウオ / サワークリーム

La Nage ‐泳‐

Chiayu / Beurre d’escargot / Crumble

稚鮎 / エスカルゴバター / クランブル

La Saison ‐旬

Pêche blanche / Mozzarella / Citron

白桃 / モッツァレラ / レモン

Déclinaison ‐ デクリネゾン ‐

Kinmedai / Tsurumurasaki
オコゼ / つるむらさき

 Rafraîchir ‐リフレッシュ‐

     L'eau de Fuji / Shiso rouge

      富士ミネラルウォーター / 赤紫蘇

   La Viande d’été ‐夏肉‐

Pantade de Bresse  / Manganji

ブレス産パンタード / 万願寺

La Fromage ‐フロマージュ‐

お好きなものをお一つお選びください

La Fruit ‐フルーツ‐

お好きなものをお一つお選びください

Légère ‐軽‐

Fromage blanc / Citron vert / Fruits

フロマージュブラン / ライム / フルーツ

La Détante ‐リラックス‐

Premier cru Café /  Mignardise

 プルミエクリュ・カフェ / ミニャルディーズ

¥15,000(税込¥16,500)

​別途、資金料として10%のご協力をお願いしております

​青文字はKIWAMIに変更可

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